PIVOVAR

BUBENEČ

založeno 2016

Vaše zpráva byla odeslána!

POLEDNÍ MENU PÁTEK 2/12/2022

Francouzská cibulačka s krutony – 1,3,7,9
59,-Kč

Hovězí Stroganov s hranolky – 7
178,-Kč

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkou – 1,3,7
175,-Kč

Burger s trhaným vepřovým masem, pečenými bramborami a česnekovým dipem – 1,2,3,4,6,7,9,10,14
189,-Kč

Špagety Aglio olio e peperoncino – 1,3,7
165,-Kč

POLÉVKA

Krémová česnečka s krutony a slaninou 7, 9

Garlic cream soup with croutons

89.-

Dle denní nabídky

According to the daily offer

59.-

DEZERT

Domácí lívance s tvarohem a ovocem 1, 3, 7

Homemade pancakes with cottage cheese and fruit

169.-

 

Dle denní nabídky

According to the daily offer

PŘEDKRMY / STARTERS

Břevnovská domácí tlačenka s cibulí, octem a naším sladovým chlebem

Homemade head cheese with onion, vinegard and our malt bread

159,-

 

Uzená kachní prsa s hořčičnou majonézou a domácí bulkou

s česnekem

Smoked duck breast with mustard mayo and homemade pan with garlic

219,-

 

1 ks Dobře uleželý pikantní plísňový sýr s cibulí, feferonkou

a naším chlebem

Well laid spicy blue cheese with onion, pepperoni and our bread

159,-

 

Hovězí tatarák s topinkami (na oleji či na sucho) a sýrovým chipsem

Beef tartar with toasted bread and cheese chips

349,-

 

Naši domácí utopenci s cibulí, beraními rohy a naším chlebem

​Homemade pickled sausage with ram ́s horns peppers and our bread

159,-

 

Buřty na bubenečském pivu se zeleninou, feferonkou a naším chlebem

Baked sausages marinated in our beer with vegetable, pepperoni and our bread

189,-

 

Trhaná vepřová plec na bramborovo-celerovém pyré s rukolou

a parmezánem

Shredded pork shoulder on potato-celery puree with arugula and parmesan

189.-

HLAVNÍ JÍDLA

Hovězí burger se slaninou, čedarem, BBQ majonézou a steakovými hranolkami

(Beef burger with bacon and cheddar, bbq mayo, steak fries)

359,-

 

Pečené vepřové koleno na našem pivu s kyselou zeleninou, křenem, hořčicí

a chlebem

(Roasted pork knee marinated in our beer with pickled vegetables, horseradish, mustard and bread)

359,-

Vepřová líčka na víně s celerovo-bramborovým pyré a glazovanou zeleninou (Pork cheeks in red wine with celery-potato puree and glazed vegetables)

349,-

Hovězí guláš s bramboráčky, cibulkou, feferonkou a křenem

(Beef goulash with potato pancakes, onion, pepperon and horseradish)

329,-

 

Filírovaný hovězí rumpsteak s omáčkou demiglace, salsou criolla a hranolkami

(Filleted beef rumpsteak with demiglace sauce, criolla salsa and fries)

459,-

 

Vepřová kotleta na grilu s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami  (Grilled pork chop with pepper sauce and baked potatoes)

359,-

 

 

Smažený telecí řízek s naším bramborovým salátem a citronem

(Fried veal schnitzel with our fresh potato salad and lemon)

369,-

Kuřecí steak s parmazánovou omáčkou s pažitkou a steakovými hranolkami (Chicken steak with parmesan sauce with chives and steak fries)

349,-

 

Bramborová lokše plněná trhaným vepřovým masem a čedarem s česnekovým dipem

(Czech tradicional potato pancakes "lokše" filled with pulled pork and cheddar cheese, garlic dip)

269,-

 

Uzená vepřová plec s cibulovým zelím a našimi zelňáky

(Smoked pork shoulder with onion cabbage and our cabagge pancakes)

299,-

300 g Tarhoňa s grilovanou zeleninou a rozpečeným hermelínem 1, 7

(Egg barley with grilled vegetables and roasted cheese)

269,-

HLAVNÍ JÍDLA

DOBROU CHUŤ!